Путеводитель по сахарному диабету

Лечение диабета и диета доктора Бернштейна

 Ричард К. Бернштейн – врач, победивший осложнения сахарного диабета при помощи низкоуглеводной диеты
Ричард К. Бернштейн – врач, победивший осложнения сахарного диабета при помощи низкоуглеводной диеты

Ричард К. Бернштейн (Richard K. Bernstein), в Рунете его фамилию еще произносят как Бернстейн или Бернстайн, (родился 17 июня 1934 г.) - американский врач-эндокринолог, у которого в 1946 г. в возрасте 12 лет был диагностирован инсулинозависимый сахарный диабет. За первые 20 с лишним лет жизни с диабетом, лечась по рекомендациям врачей, он приобрел ряд традиционных диабетических осложнений, в частности, нефропатию в стадии протеинурии. После этого он разработал свою методику контроля уровня сахара в крови и соблюдает ее по сей день. Его протеинурия полностью вылечилась – почки перестали выделять альбумин, прошли и другие осложнения, которые еще не успели перейти в необратимую стадию.

Новаторский подход к лечению сахарного диабета у доктора Бернштейна заключается в сокращении в пище количества углеводов до минимальных значений, чтобы было легче «обуздать» скачки сахара в крови. Для того, чтобы его идеи были восприняты всерьез, в 45 лет он поступил в медицинский колледж, выучился на врача и начал медицинскую практику. Сам д-р Бернштейн является живым доказательством успеха своего метода. В 2015 году он достиг 81-летнего возраста и 69 лет диабетического стажа. До сих пор его анализы на холестерин, триглицериды и гликированный гемоглобин не хуже, чем у здорового человека, занимающегося спортом.

Его основные книги (ссылки на Амазон, но можно найти в интернете): «Diabetes Solution» и «The Diabetes Diet».

Про разрешенные и запрещенные продукты на диете Бернштейна читайте в разделе "Продукты для диабетиков"

Если у вас есть вопросы по соблюдению низкоуглеводной диеты при сахарном диабете - пишите мне - автору данного сайта. Я сам болею СД 1 типа с 1996 года и в последнее время стал сторонником диеты д-ра Берштейна, много читаю о ней и применяю на практике.

Поделитесь в соцсетях этой страницей. Возможно, вы поможете тому, кто еще не скомпенсировал свой диабет или не может сбросить лишний вес.


Хорошо контролировать сахарный диабет может помочь низкоуглеводная диета. ...
Сейчас много говорят о низкоуглеводной диете, что при помощи ее можно контролировать сахарный диабет и снизить сахар в крови. Так ...
В данном материале мы перевели отзыв больного сахарным диабетом 1 типа Рона Рааба из Австралии, который перешел на диету доктора ...
Рекомендуемая диета - Стол №9 – не единственная панацея в организации питания при сахарном диабете. Настоящую революции в ...
Хотя это и не связано напрямую с нормализацией уровня сахара в крови, этот короткий, но важный раздел, посвященный уходу за ...